（1）制备高产果酒的酵母菌菌株：

①若利用该装置制备果酒，需接种的菌种是_________菌。在秋季的葡萄园中，应在葡萄成熟落地流出果汁的周围土壤选取土样筛选菌株，理由是:_________________。果酒发酵所依据的原理是________（用化学反应简式表示）。

②若利用该装罝制奋果醋，需接种是醋酸菌，若发酵液中无糖类但有乙醇，则该发酵菌发酵获得醋酸的途径是:乙醇→___________→醋酸。

（2）苹果酒、苹果醋的生产：

①若利用该装置制备果酒时，早期通入除菌后的空气，目的是______________________；

若利用该装置制备果醋，整个过程中需不间断地通入除菌空气，原因是____________________。

②苹果醋生产可在苹果酒生产基础上改变___________和发酵条件进行；评价生产苹果酒、苹果醋优劣的最常用方法是___________。

A. 图1、2中的两种生物膜依次存在于线粒体和叶绿体中

B. 图1中的[H]来自水，图2中的[H]只来自丙酮酸

C. 两种生物膜除了产生上述物质外，还均可产生ATP

D. 影响图1、2中的两种膜上生化反应的主要外界因素分别是温度和光照

A. b B. d C. q D. p

A. 细胞坏死是细胞正常代谢受损或中断引起的细胞损伤和死亡

B. 细胞生长，其表面积增大，导致细胞的物质交换效率提高

C. 细胞癌变，膜黏着性增强，代谢增强

D. 细菌在无丝分裂过程中需进行DNA复制

A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用

B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性

C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异

D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质

A. ATP主要在线粒体中生成

B. 它含有三个高能磷酸键

C. ATPADP相互转变时物质和能量转变都是可逆

D. 细胞内储存有大量ATP，供各项生命活动需要

（1）据表中结果可知，控制鸭喙色的两对等位基因（Aa、Bb）与染色体的关系:___________，每对基因的遗传遵循___________定律。

（2）若A控制黑色素的合成，B影响黑色素在喙部的沉积，则组合二中杂交的两个F1个体基因型为______________________，该组合的花喙后代中纯合子所占的比例是___________，推测花喙形成的原因是___________。

（3）已知本实验亲代黄喙鸭的基因型为aabb，由上图结果推测品系甲的基因型为______________，但品系甲中基因型为___________的个体居多，判断依据是:______________________。

A. A B. B C. C D. D

A. 染色体变异 B. 基因分离 C. 基因自由组合 D. 基因突变

A. 低温不会使酶变性，但会使酶活性降低

B. 冷害初期呼吸增强，有利于植物抵御寒冷

C. 持续低温使根细胞呼吸减弱,抑制根细胞吸收无机盐

D. 可溶性糖增多使植物抗逆性降低，不利于其抵御冷害