（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过平板划线法将菌种接种于固体培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的________（填两个）等特征。

（2）碳源的种类对β胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：

据表分析，最佳碳源是________。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：_______________________。

（3）有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β胡萝卜素__________________的特点，可以采用有机溶剂萃取法萃取产物，并对萃取产物通过__________________法进行鉴定，鉴定过程需要用__________________样品进行对比。

A.酶和ATP的化学成分中都含有氮元素

B.分化程度不同的活细胞中酶和ATP的含量都不同

C.细胞中基因的表达过程都需要酶和ATP的参与

D.酶的合成和分解分别与ATP的合成和分解相联系

A.与果醋发酵相比，果酒发酵所需的最适温度较高

B.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

A.大分子物质后被洗脱出来，小分子物质先被洗脱出来

B.目前经常使用的凝胶有交联葡聚糖、聚丙烯酰胺和琼脂糖等

C.凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法

D.凝胶色谱法的原理是不同大小的分子所经的路径不同而得以分离

①线粒体与叶绿体都有双层膜，且膜的化学成分和功能也相同

②核糖体是各种细胞内合成蛋白质多肽链唯一场所

③真核细胞具有生物膜系统，原核细胞不具有生物膜系统

④中心体是高等动物细胞特有细胞器，它与细胞的有丝分裂有关

⑤内质网和高尔基体都参与胰岛素和雄性激素的合成与加工，是细胞内生物膜相互联系的枢纽，是细胞内物质运输的通道

A.1项B.2项C.3项D.4项

A.细胞骨架和细胞膜的组成成分都是蛋白质

B.蛋白质进出细胞都需要载体蛋白的参与

C.人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用

D.抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用

A.这两对基因位于一对同源染色体上B.F1产生的AB花粉50%无受精能力

C.F1自交得F2，F2的基因型有4种D.F1花粉离体培养，将得到4种纯合子植株

A. Fas蛋白属于化学凋亡诱导因子

B. 基因突变导致Fas蛋白结构变化，靶细胞的凋亡过程会加快

C. Fas配体与死亡受体特异性结合，引起靶细胞凋亡体现了细胞膜的信息交流功能

D. 对凋亡诱导因子敏感性增强是多种肿瘤细胞的基本特征

A.该多肽水解后形成3种氨基酸

B.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54

C.该多肽中氢原子数和氧原子数分别为30和5

D.该多肽中有3个肽键

A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可以防止红细胞破裂

B.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测

C.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少

D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子质量较小的杂蛋白移动慢