【题目】山楂果浆黏度大,含有丰富的果胶。为提高山楂果汁的产量,某兴趣小组从土壤中分离产果胶酶的微生物,并探究温度对果胶酶活性的影响,进行了下列实验。回答下列问题:

1)若要分离产果胶酶菌株,需配制以_______________为唯一碳源的培养基,该培养基能分离目的菌株的原因是____________________________________________

2)将从果园采集的土壤放入适量的无菌水中,振荡混匀制成土壤悬液,备用。

①为获得均匀分布的单菌落,先将土壤悬液进行____________处理,然后将处理后的土壤悬液接种于______________(物理状态)培养基上。该方法也可用于测定产果胶酶菌的数量,但测定的菌体数量通常比实际值______________________

②若增加对照组可提高实验结果的可靠性,对照组的设置为__________________________

3)为探究不同温度对果胶酶活性的影响,某兴趣小组进行了如下实验:

实验步骤

①在甲、乙两支试管中分别加入5mL山楂泥2mL果胶酶,并置于10℃恒温水浴锅中保温5分钟;

将步骤处理后的果胶酶倒入山楂泥中,混匀后10℃保温20分钟;

过滤混合物,收集滤液,测定果汁量;

将实验温度分别设置为20℃30℃40℃50℃60℃70℃80℃的条件下,重复实验步骤①②③,并测定、记录果汁量。

实验结果:(略)

上述实验步骤①②中先分别保温、再混合的目的是____________________,该实验通过______________来判断果胶酶活性的大小。

 0  146145  146153  146159  146163  146169  146171  146175  146181  146183  146189  146195  146199  146201  146205  146211  146213  146219  146223  146225  146229  146231  146235  146237  146239  146240  146241  146243  146244  146245  146247  146249  146253  146255  146259  146261  146265  146271  146273  146279  146283  146285  146289  146295  146301  146303  146309  146313  146315  146321  146325  146331  146339  170175 

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