A. 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心

B. 细胞核是遗传信息转录和翻译的场所

C. 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核

D. 细胞有丝分裂过程中，核膜和核仁会周期性地消失和重建

A. 人体剧烈运动大量出汗，这时应多喝淡盐水

B. 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降

C. 和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量

D. 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐

A. 性激素既可以口服也可以注射

B. C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C. 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

D. 胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血液中脂质的运输

(1)上述四种工艺中，在微生物发挥发酵作用阶段，必须隔绝空气的是____ 。所用的微生物属于真核生物的是____。这四个工艺有一个共同特点，装料前要对发酵用的容器进行____处理。

(2)发酵完成后，常常进行发酵产物的检测或有害物质的检测：

①检测产生酒精的简单方法是_____________ ；②检测产生醋酸的简单方法是__________ ；③测定亚硝酸盐含量的具体操作是______。

(3)腐乳制作过程中，当发酵完成后，常用的防腐杀菌措施是 __________。

A. 甘露醇被吸收后不能氧化分解，说明细胞内缺少相应的酶

B. 甘露醇不易被肾小管重吸收，说明甘露醇不能进行跨膜运输

C. 输人250mL20%的甘露醇后，会引起患者的细胞外渗透压升高

D. 输人250mL20%的甘露醇后，会使患者的抗利尿激素分泌增加

A. 适宜的温度和pH是内环境中各种酶正常发挥作用的前提条件

B. 血糖和血氧保持在正常范围内才能为细胞代谢提供充足的反应物

C. 神经--体液--免疫调节网络是维持机体稳态的主要调节机制

D. 处于相对稳定状态的内环境中，不可能含有尿素、尿酸等有害物质

A. 某基因中增加了10个脱氧核昔酸对属于基因突变

B. 同源染色体上的基因不可能发生基因重组

C. 染色体变异都会使排列在染色体上的基因的数目或排列顺序发生改变

D. 由环境引起的变异是不能遗传的

A. 转录形成的RNA都参与其体内蛋白质的合成

B. 支原体中的转录过程可发生于拟核及质粒上

C. DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点都在DNA上

D. 支原体拟核DNA上含有多个起始密码和终止密码

A. 人类基因组计划目的是测定人类基因组的全部基因序列

B. 水稻(2N =24)基因组计划需要测定水稻细胞中13条染色体上的遗传信息

C. 一般将生物的一个配子中的全部染色体称为染色体组

D. 普通小麦(6n =42)的花药离体培养后，长成的植株细胞中含三个染色体组

A. AB. BC. CD. D