【题目】小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加缓冲溶液PBS研磨、制成淀粉酶提取液，在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
步骤 分组 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管1 | 对照管2 | |
① | 加样 | 0.5mL提取液 | 0.5mL提取液 | A | B |
② | 加缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
④ | 37度保温适当时间后终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | ||||
显色现象 | +++ | + | +++++ | - | |
注：“+”表示有蓝色现象，且数目越多表示蓝色越深；“-”表示无蓝色反应。
a．步骤①中加入的A是__________，加入的B是__________。
b．步骤②中加缓冲液的目的是______________________________。
c．显色结果表明两个品种中淀粉酶的活性大小关系为____________________；
结合上述结果与分析，可推测本实验探究的结论为：______________________________。
（2）科研人员发现两个小麦品种均含两种类型的淀粉酶：α-淀粉酶和β-淀粉酶。为进一步探究这两种类型的酶在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验组处理方案：
Ⅰ：红粒管、白粒管各加入相应提取液0.5mL→X处理
↓
按（1）中的方法操作并显色测定
↓
Ⅱ：红粒管、白粒管各加入相应提取液0.5mL→使β-淀粉酶失活
X处理是使____________________。若该实验结果为Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红管粒颜色显著深于白管粒，则表明__________是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。