【题目】为研究酶的特性,进行了实验,基本过程及结果如下表所示。
步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
1 | 加入淀粉溶液 | 3 mL | - |
2 | 加入蔗糖溶液 | - | 3 mL |
3 | 加入新鲜唾液 | 1 mL | 1 mL |
4 | 37 ℃保温15 min,加本尼迪特试剂 | 2 mL | 2 mL |
5 | 沸水浴2~3 min,观察 | 红黄色沉淀 | 无红黄色沉淀 |
据此分析,下列叙述错误的是( )
A. 实验的自变量是底物
B. 检测指标是颜色的变化
C. 酶的作用具有高效性
D. 37 ℃是该酶作用的最适温度
【题目】为研究酶的特性,进行了实验,基本过程及结果如下表所示。
步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
1 | 加入淀粉溶液 | 3 mL | - |
2 | 加入蔗糖溶液 | - | 3 mL |
3 | 加入新鲜唾液 | 1 mL | 1 mL |
4 | 37 ℃保温15 min,加本尼迪特试剂 | 2 mL | 2 mL |
5 | 沸水浴2~3 min,观察 | 红黄色沉淀 | 无红黄色沉淀 |
据此分析,下列叙述错误的是( )
A. 实验的自变量是底物
B. 检测指标是颜色的变化
C. 酶的作用具有高效性
D. 37 ℃是该酶作用的最适温度