【题目】某种自花传粉的豆科植物，同一植株能开很多花，不同品种植株所结子叶的颜色有紫色也有白色。现用该豆科植物的甲、乙、丙三个品种的植株进行如下实验。
实验组别 | 亲本的处理方法 | 所结子叶的颜色及数量 | |
紫色子叶 | 白色子叶 | ||
实验一 | 将甲植株进行自花传粉 | 409粒 | 0 |
实验二 | 将乙植株进行自花传粉 | 0 | 405粒 |
实验三 | 将甲植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上纸袋，待雌蕊成熟时，接受乙植株的花粉 | 396粒 | 0 |
实验四 | 将丙植株进行自花传粉 | 297粒 | 101粒 |
分析回答：
(1)在该植物子叶的紫色和白色这一对相对性状中，显性性状是___________。如果用A代表显性基因，a代表隐性基因，则甲植株的基因型为_________，丙植株的基因型为______________。
(2)实验三所结的紫色子叶中，能稳定遗传的占________。
(3)实验四所结的297粒紫色子叶中杂合子的理论值为__________粒。
(4)若将丙植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上纸袋，待雌蕊成熟时，接受乙植株的花粉，则预期的实验结果为紫色子叶：白色子叶=_____________。
【题目】凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响， 某同学设计了如下实验：
①取若干试管，分为 A、B、C、D、E、F 六组，每组两支试管，其中一支试管放入2 mL凝乳酶，另一支放入2 mL 乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度水浴 15 min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表。请回答问题：
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间(min) | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
(1)上述实验中，温度是_____，各组所加凝乳酶量和乳汁量属于_____。(填变量类型)
(2)实验结果中所需要的时间越长，表明酶的活性越_____（高/低）。
(3)A 组中乳汁不凝固的原因是_________。F 组中乳汁也不凝固，原因是_____。
(4)通过以上实验，______(填“能”或“不能”)得出“凝乳酶的最适温度是 40 ℃”的结论。