题目内容
【题目】请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：
（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是_____________，所用溶剂具有_____________的特点。
（2）萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥，新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制__________。
（3）因为有机溶剂易燃，萃取时应采用_________方式加热。为了防止加热时有机溶液挥发，还要在加热瓶口安装_________装置，而萃取液可进一步用蒸馏装置进行_________处理。
（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是___________。在18cm×30cm滤纸下端距底边2cm处做一基线,在基线上取A、B、C、D四点，用最细的注射器针头分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的__________样品和提取样品，在A、D和B、C点上点样。点样液挥发干后，将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中进行层析。
【答案】 萃取法 较高的沸点，能充分溶解胡萝卜素，且不与水混溶 温度和时间 水浴加热 回流冷凝（冷凝管） 浓缩 纸层析法 标准
【解析】试题分析：
（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，萃取胡萝卜素的萃取剂应有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，且不与水混溶。
（2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥处理时要注意控制温度和时间，温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。
（3）萃取剂为有机溶剂，有机溶剂易燃，不能使用明火加热，因此萃取时应采用水浴加热。为了防止加热时有机溶液挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝（冷凝管）装置，而萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置。
（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是纸层析法。在18cm×30cm滤纸下端距底边2cm处做一基线，在基线上取A、B、C、D四点，用最细的注射器针头分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的标准样品和提取样品，在A、D和B、C点上点样。点样液挥发干后，将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中进行层析。
轻巧夺冠周测月考直通名校系列答案【题目】请分析下列有关酶的实验，并回答问题：
试管号 | 试管中的物质 | 条件 | 加碘液以后颜色变化 |
1 | 2ml淀粉溶液+2ml清水 | 37℃，5min | 变蓝 |
2 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 37℃，5min | 不变蓝 |
3 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 95℃，5min | 变蓝 |
4 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 0℃，5min | ？ |
（1）表格当中的？处应填写________（“变蓝”或“不变蓝”）
（2）比较1号和2号试管中的溶液颜色变化，说明唾液淀粉酶具有_____作用
（3）比较234号三支试管中的溶液颜色变化，说明_______影响酶的活性
（4）通过其他实验证明，唾液淀粉酶只能使淀粉水解，而不能使其他物质水解，说明酶具有_______性
（5）绝大多数酶的化学本质是_________（ “蛋白质”或“D.NA.”或“糖类”）
（6）在真核细胞中，催化H2O→O2 +[H]的酶主要分布在_________上
A.类囊体薄膜 A.叶绿体基质 C. 线粒体内膜 D. 细胞质基质