一般不作为果胶酶活性检测指标的是

A．等量的果泥产生等量的果汁所用的时间

B．等量的果泥在相同时间内的出汁量

C．等量的果泥在相同时间内的澄清度

D．等量的果泥在相同时间内产生气泡的数量

现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离

A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌

B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌

C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌

D．甲培养基适于分离自养型共生固氮菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述错误的是

A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

若用植物细胞提取DNA，破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。加入食盐的目的是

A．利于DNA的溶解

B．分离DNA和蛋白质

C．溶解细胞膜

D．溶解蛋白质

复性温度是影响PCR特异性的较重要因素。变性后温度快速冷却至40~60 ℃，可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合，原因是

A．引物是人工合成的

B．引物为DNA聚合酶提供了3’端

C．加入引物的量足够多而模板链数量少

D．模板链加热解旋已经变性不可能再次结合

在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关的叙述正确的是

A．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，滤去析出物

B．调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

C．将丝状物溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色

D．用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同

以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是

A．红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤三次

B．将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9％的NaCl溶液透析12小时

C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在

D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢

下列关于DNA和血红蛋白的提取与分离实验的叙述中，错误的有

A．提取哺乳动物红细胞中的DNA和蛋白质可以采用蒸馏水胀破细胞的方法

B．采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除蛋白质等杂质

C．蛋白质纯化过程中采用透析法可去除溶液中的小分子杂质

D．血红蛋白只能采用凝胶色谱法纯化，DNA则可采用电泳、盐析等方法纯化

如图所示装置测定酵母菌的细胞呼吸类型。在25℃下经过10分钟再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是

A．装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗氧气的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差

B．装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸

C．装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴左移，说明酵母菌只进行无氧呼吸

D．装置1的红色液滴不移，装置2的红色液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至7.0，保存于37。C的水浴锅中。过一段时间后，容器内剩余的物质是

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、乳清蛋白、水

C．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

D．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水