(2015秋•赣州期末)下列食物营养成分与鉴定试剂、显色反应之间的对应关系中,错误的是( )
选项 | 营养成分 | 鉴定试剂 | 显色反应 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 |
C | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
D | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 蓝绿色 |
A.A B.B C.C D.D
(2015秋•赣州期末)下列食物营养成分与鉴定试剂、显色反应之间的对应关系中,错误的是( )
选项 | 营养成分 | 鉴定试剂 | 显色反应 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 |
C | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
D | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 蓝绿色 |
A.A B.B C.C D.D