15.生物技术实践与人们生产和生活密切相关,也为许多学生将来就业奠定知识基础和能力基础.请回答下列有关生物技术实践中的问题:
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染.常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌灭菌.为了保持菌种的纯净,对于需要长期保存的菌种,可以采用甘油管藏的方法.
(2)在果醋、泡菜的制作过程中,需要氧气的是果醋;在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是用果胶酶处理.
(3)制作泡菜的过程中,会产生亚硝酸盐.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料.
(4)进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是:制备MS固体培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培.花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率.花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量的比例.
(5)提取植物芳香油时可采用的方法有蒸馏法、压榨法和萃取法.玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,所以采用水中蒸馏法简便易行.
(6)玫瑰油被称为“液体黄金”,是世界香料工业中不可取代的原料,多用于制造高级香水等化妆品.下图表示提取玫瑰油的流程,其中A表示水蒸气蒸馏;B表示无水硫酸钠,其中加入NaCl的作用是玫瑰油和水出现明显分层.
14.分离分解纤维素的微生物的实验流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选符合要求的菌落.请回答下列问题.
(1)“土壤取样”一般选择富含纤维素的环境.进行选择培养的目的是能够使适应这种营养调节的微生物得到迅速繁殖(“浓缩”所需的微生物).
(2)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖.
(3)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成红色复合物,但不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应.用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈.据此可以筛选纤维素分解菌.
(4)为从土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):
酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液
培养基甲++++-++
培养基乙+++-+++
注:“+”表示有,“-”表示无.
据表判断,培养基甲不能(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是液体培养基不能用于分离单菌落;培养基乙不能(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是培养基中没有纤维素,不会形成CR-纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌.
(5)将样品用涂布法(填“划线法”或“涂布法”)接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上,具体操作都要在酒精灯火焰旁附近进行.
 0  118753  118761  118767  118771  118777  118779  118783  118789  118791  118797  118803  118807  118809  118813  118819  118821  118827  118831  118833  118837  118839  118843  118845  118847  118848  118849  118851  118852  118853  118855  118857  118861  118863  118867  118869  118873  118879  118881  118887  118891  118893  118897  118903  118909  118911  118917  118921  118923  118929  118933  118939  118947  170175 

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