下表是黄豆和玉米种子食用部分的营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论
| 项目 | 水份 | 无机盐 | 蛋白质 | 酯类 | 糖类 | 铁元素 |
| 黄豆 | 1502 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 |
| 玉米 | 1423 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2 |
A.浸泡黄豆所耗的水比玉米的少 B.玉米种子萌发时耗氧量比黄豆多
C.玉米种子细胞壁的含量比黄豆高 D.吃黄豆有利于预防贫血病