关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（ ）
| A、毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 |
| B、传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行 |
| C、现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 |
| D、加盐和加酒可避免豆腐乳变质 |
将等量的、微量的NH4+、PO43-、K+、Ca2+共同置于100mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，一段时间后，测定溶液中上述四种离子和水的含量变化（见表）．实验结果可以说明（ ）
①根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程
②根对矿质离子的吸收不是等比例进行的
③根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输
④根吸收矿质离子的过程不受温度的影响．
| 项目 | H2O | NH4+ | K+ | Ca2+ | PO43- |
| 减少量 | 0% | 23% | 12% | 37% | 14% |
②根对矿质离子的吸收不是等比例进行的
③根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输
④根吸收矿质离子的过程不受温度的影响．
| A、只有①② | B、只有①③ |
| C、只有①②③ | D、都正确 |
孟德尔做了如图所示的杂交实验，决定图中种子种皮基因型的是（ ）
| A、由植株A和植株B共同决定 |
| B、只由植株A决定 |
| C、只由植物B决定 |
| D、与植株A或植株B无关 |
下列有关科学家与其科学成就的连线，不吻合的是（ ）
| A、孟德尔（G．Mendel）--发现了遗传三大定律 |
| B、艾弗里（O．Avery）--首次证明了DNA是遗传物质 |
| C、达尔文（C．Darwin）--《物种起源》 |
| D、沃森（J．Watson）和克里克（F．Crick）--建立了DNA分子双螺旋结构模型 |
果蝇的红眼对白眼是显性，控制这对性状的基因位于X染色体上，一只杂合的红眼雌果蝇的体内，所有的初级卵母细胞总共有100个红眼基因．经减数分裂后，最多能形成多少个含有白眼基因的卵细胞和理论上能形成多少个含有白眼基因的卵细胞？（ ）
| A、50个和25个 |
| B、100个和100个 |
| C、400个和50个 |
| D、200个和400个 |
下列对如图曲线a和b的描述正确的是（ ）
| A、a和b可分别代表夏季晴天正午时分棉花叶肉细胞中二磷酸腺苷和还原氢含量的变化 |
| B、a利b可分别代表萌发的植物种子在出土之前蛋白质种类和干重的变化 |
| C、a和b可分别代表质壁分离过程中植物细胞渗透吸水能力和原生质体体积的变化 |
| D、a和b可分别代表细胞分化程度和全能性高低的变化 |
水分的吸收与矿质元素离子的吸收有着广泛的联系，下列说法正确的是（ ）
| A、二者吸收原理相同 |
| B、二者的主要吸收部位不同 |
| C、二者的吸收量具有正比关系 |
| D、矿质元素必须溶于水才能被吸收 |
甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化．目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，已保证该品种的品质和产量．这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（ ）
| A、有丝分裂 | B、分化 |
| C、减数分裂 | D、全能性 |
人体内环境的相对稳定是健康的保障．下列病症中，不是由于内环境成分发生明显变化而引起的是（ ）
| A、小腿抽搐 | B、镰刀型细胞贫血症 |
| C、尿毒症 | D、组织水肿 |
下列有关内环境稳态的叙述，错误的是（ ）
| A、稳态有利于酶促反应的正常进行 |
| B、稳态是机体进行正常生命活动的必要条件 |
| C、当稳态遭到破环时，可导致疾病的发生 |
| D、内环境稳定时，其成分和理化性质恒定不变 |