下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（　　）
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，主要参与的微生物是青霉；
②用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形；
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝；
④决定腐乳特殊口味的是卤汤；
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子且易于消化的物质；
⑥卤汤中酒的含量应控制在21%左右，酒的含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长．

近年来，随着盗墓小说的流行，某人自学成才，加入盗墓行列，结果在一次盗墓行动中，脚掌不慎被一枚长钉扎入，猛然抬脚，大叫一声“哎呀，我的天啊”．图1为此人反射弧结构示意图，A、E、M、N为反射弧上位点，D为神经与肌细胞接头部位，是一种与B、C类似的突触；图2为B结构的放大模式图．请据图作答：

（1）与盗墓人大叫一声“哎呀，我的天啊”有关的是大脑皮层言语区中的区．
（2）图1中，若对A施加一强刺激，则A处细胞膜外表面电位变化是，使A处由静息电位变为动作电位的原因是，兴奋传到B处时发生电信号→的变化；若刺激图1中M点，则A点（能、不能）发生电位变化．
（3）图2中，一个完整的突触包括（填序号）．
（4）图2中，与神经递质的形成、释放相关的细胞器有、．
（5）由于伤口过深，而破伤风芽孢杆菌又是（需氧、厌氧、兼性厌氧）型微生物，医生担心盗墓人会得“破伤风”，所以为他注射了破伤风抗毒素血清进行紧急预防或治疗．
（6）盗墓人服用了某药品，它可以阻止神经递质与受体蛋白作用后的分解，因此，服用后，突触后神经元的变化是．

关于豆腐“毛坯”装瓶时的描述，不正确的是（　　）

某DNA共n个碱基，其中腺嘌呤m个．该DNA分子复制3次，需游离的胞嘧啶（　　）个．

如图为细胞亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）图中属于（填“植物”或“动物”）细胞，主要依据是因为其有、、（填文字）
（2）进行光合作用的场所是[]；细胞进行生命活动所需的能量主要由[]供给．
（3）图中具有双层膜的结构有（填标号），“合成蛋白质的机器”是[]；
（4）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有．
（5）在“观察细胞中DNA和RNA的分布”实验中，能否用该细胞？为什么？．

如图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，请据图回答：
（1）细胞之所以出现该种形状，主要与[]有关，该结构的化学成分主要是．
（2）该细胞中有，而动物细胞中没有的细胞器是[]和[]；动物细胞有而该细胞没有的细胞器是．

下列关于动物体内酶和激素的叙述，正确的是（　　）
①激素和酶的功能都具有专一性      ②它们都是蛋白质
③都是由内分泌细胞分泌的          ④有的动物细胞既能产生激素又能合成酶
⑤能产生酶的细胞不一定能产生激素   ⑥能产生激素的细胞不一定能产生酶
⑦激素产生后一般作用于其他细胞．

谷氨酸脱羧酶能催化1mol谷氨酸分解为1mol氨基丁酸和1molCO₂．某研究小组在谷氨酸起始浓度为10mmol/L、温度和pH值均最适的条件下，对该酶的催化反应进行研究，产物CO₂浓度随时间变化曲线如图（酶浓度一定）．则下列有关这一实验的描述正确的是（　　）

如图是动、植物细胞图，根据图中标号回答下列问题：
（1）高等植物细胞特有的细胞结构是[]、[]和[]．
（2）如果动物细胞是一个胰岛B细胞，与胰岛素的合成和分泌有关的细胞器是[]、[]、[]、[]、
（3）在生命活动中，能产生ATP的细胞结构有[]、[]、[]．
（4）动植物细胞都有的，但在动植物细胞中功能不同的细胞器是[]．

由两个氨基酸分子失去一个水分子而形成的含有一个-CO-NH-结构的化合物叫二肽．丙氨酸与苯丙氨酸混合后，在一定条件下生成的二肽最多可能有（　　）