题目内容
【题目】下列有关线粒体和叶绿体的叙述正确的是( )
A.两者都能进行能量转换B.两者含有的酶种类相同
C.两者不能同时存在于同一个细胞内D.在显微镜下观察时均需染色
【答案】A
【解析】
线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同点。
1、结构上不同之处:线粒体形状是短棒状,圆球形;分布在动植物细胞中;内膜向内折叠形成嵴,嵴上有基粒;基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形;主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内;内膜光滑无折叠,基粒是由类囊体垛叠而成;基质中含有大量与光合作用有关的酶。
2、结构上相同之处:都是双层膜结构,基质中都有基粒和酶,都含有少量的DNA和RNA。
3、功能上不同之处:线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所,是植物细胞的“养料制造车间”。
4、功能上相同之处:都需要水作为生理功能的原料,都能产生ATP,都是半自主性细胞器。
A、叶绿体可以将光能转化成稳定的化学能,线粒体将有机物中的能量分解转化成热能和ATP中活跃的化学能,A正确;
B、两者的功能不同,所以含有的酶的种类也不相同,B错误;
C、植物叶肉细胞既能进行光合作用,又能进行呼吸作用,所以同时含有叶绿体和线粒体,C错误;
D、在显微镜下观察时叶绿体不需要染色,因为其本身是绿色,D错误。
故选A。
【题目】荔枝果皮褐变是降低荔枝品质,限制其长期储运的主要因素。褐变的机理是:棕红色的花色素苷在多酚氧化酶的作用下转化为褐色的氧化产物。为了探究温度对荔枝果皮褐变的影响,某同学设计了如下实验。请回答:
(一)实验步骤
(1)选择同一品种、________且无机械损伤的新鲜荔枝果实若干,均分成6组,分别在不同温度下保存;
(2)5天后,测定并记录褐变面积,数据如下:
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
温度/℃ | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
褐变面积百分比/% | 4 | 8 | 12 | 26 | 68 | 88 |
(二)该实验的结果是________。
(三)实验分析
(1)荔枝适合在________(低温/高温)下保鲜,其机理是________。
(2)研究表明,在无氧条件下多酚氧化酶无法催化上述褐变反应,但实际生产中却不能在无氧条件下储存和运输荔枝,原因是________。