Question

下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（　　）

选项	待检测的物质	使用试剂	呈现颜色
A	苹果中的还原糖	苏丹Ⅲ染液	橘黄色
B	马铃薯中的淀粉	双缩脲试剂	紫色
C	DNA	健那绿染液	蓝绿色
D	酒精	重铬酸钾（酸性条件下）	灰绿色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答： 解：A、苹果中的还原糖用斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A错误；
B、淀粉用碘液检测，淀粉遇碘变蓝，B错误；
C、健那绿染液对线粒体染色，用来观察线粒体，C错误；
D、酒精与重铬酸钾溶液混合呈现灰绿色，D正确．
故选：D

点评：此题主要考查生物大分子的检测方法及现象，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．