Question

生物柴油是一种可再生清洁能源，其应用在一定程度上能够缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

（1）用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用________、________方法从油料作物中提取。

（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供________，培养基灭菌采用的最适方法是_________

（3）测定培养液中微生物数量，可选用________法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测________，以确定其应用价值；为降低生产成本，可利用________技术使脂肪酶能够重复使用。

（4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的________技术。

Answer 1

答案：
解析：

（1）压榨；萃取（注：两空顺序无先后） 　　（2）碳源　高压蒸汽灭菌 　　（3）显微镜直接计数　酶活性（或：酶活力）　固定化酶（或：固定化细胞） 　　（4）PCR（或：多聚链式反应，聚合酶链式反应）