Question

【生物—生物技术实践】

生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

（1）用于生产生物柴油的植物油不易发挥，宜选用_____、_____方法从油料作物中提取。

（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供____，培养基灭菌采用的最适方法是____法。

（3）测定培养液中微生物数量，可选用_____法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测______，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产技术，可利用______技术使脂肪酶能够重复使用。

（4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的_____技术。

Answer 1

（1）压榨；萃取。（注：两空顺序无先后）

（2）碳源；高压蒸汽灭菌

（3）显微镜直接计数；酶活性（或：酶活力）

     固定化梅（或：固定化细胞）

（4）PCR（或：多聚酶链式反应，聚合酶链式反应）

解析:

      （1）因为植物油不挥发，所以不适合采用蒸馏法提取，应用压榨法或萃取法提取。

（2）植物油中不含矿质元素，只为微生物提供碳源。培养基适合用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。

（3）测定微生物的数量，可以用显微镜直接计数。分离出的脂肪酶要对其活性进行检测，以确定其实用价值。可以利用酶固定技术重复使用脂肪酶。

（4）利用PCR技术可以扩增基因。