Question

17．如图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析，下列叙述不正确的是（　　）

• A． 该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌
• B． 实验中的甲、乙装置需要相同且适宜的温度
• C． 相同的时间内，B、D瓶中产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间相同
• D． D瓶应封口放置一段时间后，再与E瓶连通

Answer 1

分析 1、酵母菌是真菌的一种，既可以进行有氧呼吸产生水和二氧化碳，又可以进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳．实验设计遵循对照原则和单一变量原则，其他的无关变量都应该相同且适宜．
2、根据题意和图示分析可知：装置甲探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测有氧呼吸产生的二氧化碳；装置乙探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是检测无氧呼吸产生的二氧化碳．

解答 解：A、该实验可以证明酵母菌既能够进行有氧呼吸，也能够进行无氧呼吸，即是兼性厌氧菌，A正确；
B、本实验的自变量为是否通入氧气，温度属于无关变量，因此实验中的甲、乙装置需要相同且适宜的温度，B正确；
C、有氧呼吸产生的二氧化碳多，因此产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间短，C错误；
D、D瓶应封口放置一段时间后，再与E瓶连通，就可以确保通入澄清石灰水的CO₂是酵母菌的无氧呼吸所产生的，D正确．
故选：C．

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验装置、实验条件、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．