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4.土壤中的纤维素分解菌能合成纤维素酶,通过对这些微生物的研究与应用,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等.从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程如下:土壤取样→选择培养基→梯度稀释→鉴别培养基
(1)纤维素酶是复合酶,由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶组成.
(2)实验室中微生物筛选常应用选择培养基的方法,原理是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计.为分离得到纤维素分解菌,使用的培养基应以纤维素作为主要碳源.
(3)梯度稀释前进行选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度,这一步一般选用液体(填“固体”或“液体”)培养基.
(4)梯度稀释后用涂布器(仪器)将菌种接种在培养基表面.
(5)用刚果红染色法鉴定纤维素分解菌时,培养基上的菌落周围会形成透明圈,其大小反映产生纤维素酶能力大小(或产生纤维素酶的多少).

分析 分解纤维素的微生物的分离:
(1)实验原理:
①土壤中存在着大量纤维素分解酶,包括真菌、细菌和放线菌等,它们可以产生纤维素酶.纤维素酶是一种复合酶,可以把纤维素分解为纤维二糖,进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用,故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中,纤维素分解菌能够很好地生长,其他微生物则不能生长.
②在培养基中加入刚果红,可与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后,红色复合物不能形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,从而可筛选纤维素分解菌.
(2)实验过程:
土壤取样:采集土样时,应选择富含纤维素的环境
↓
梯度稀释:用选择培养基培养,以增加纤维素分解菌的浓度
↓
梯度稀释
↓
涂布平板:将样品涂布于含刚果红的鉴别纤维素分解菌的固体培养基上
↓
挑选产生中心透明圈的菌落:产生纤维素酶的菌落周围出现透明圈,从产生明显的透明圈的菌落上挑取部分细菌,并接种到纤维素分解菌的选择培养基上,在30~37℃条件下培养,可获得较纯的菌种.

解答 解:(1)纤维素酶是复合酶,由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶组成.
(2)实验室中微生物筛选常应用选择培养基的方法,原理是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计.筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物,在以纤维素为唯一碳源的液体培养基上进行选择培养,选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度.
(3)梯度稀释前进行选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度,这一步一般选用液体培养基.
(4)梯度稀释后用涂布器将菌种接种在培养基表面.
(5)用刚果红染色法鉴定纤维素分解菌时,培养基上的菌落周围会形成透明圈,其大小反映 产生纤维素酶能力大小(或产生纤维素酶的多少)
故答案为:
(1)葡萄糖苷酶
(2)根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计      纤维素
(3)增加纤维素分解菌的浓度、液体
(4)涂布器
(5)刚果红、产生纤维素酶能力大小(或产生纤维素酶的多少)

点评 本题考查微生物的分离和培养,要求考生识记接种微生物常用的两种方法;识记纤维素酶的组成;识记土壤中纤维素分解菌的筛选过程,能结合所学的知识准确答题.

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