Question

某同学分别按下表进行三组实验

组别	材料	实验条件	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅲ溶液、酒精	细胞中着色的小颗粒
B	苹果或梨匀浆	斐林试剂、沸水浴加热	组织样液颜色变化
C	蛙皮肤	清水	单层上皮细胞

将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,将A、C组制成临时装片,放在显微镜下观察,分析回答:

（1）进行A组实验时,用酒精的作用是____,所用浓度为____。其中实验观察的着色的小颗粒是____物质,颜色是____。

（2）B组实验中,组织样液的颜色变化是____,实验使用斐林试剂时应注意____。

（3）在C组实验中,以不损伤蛙生命为前提,怎么样获得实验所需的蛙皮肤?
____。

Answer 1

（1）洗去浮色   50%    脂肪    橘黄色

（2）由无色变蓝,再变成砖红色(砖红色为采分点)  现用现配,混合均匀

（3）将蛙养在无水玻璃缸中2-3小时,待皮肤晒干后,再移入有水的玻璃缸内,一段时间后,水中由浅灰色透明的上皮膜.(意思对即可)

试题分析: 在利用苏丹Ⅲ溶液鉴定脂肪时，用50%的酒精的作用是洗去浮色, 所用浓度其中实验观察的着色的小颗粒是橘黄色的，鉴定还原性糖时，因为用到硫酸铜，所以组织液由无色变蓝,再变成砖红色，斐林试剂要现用现配，为保护蛙的生命，可将蛙养在无水玻璃缸中2-3小时,待皮肤晒干后,再移入有水的玻璃缸内,一段时间后,水中由浅灰色透明的上皮膜。
考点：本题考查有关物质鉴定及实验材料的选取
（1）  斐林试剂是由硫酸铜和氢氧化钠配置而成。
（2）  斐林试剂要现用现配。
点评：对于此类试题，学生应熟记物质鉴定呈现的颜色及取材的情况。