题目内容

蛋白质分子能被肽酶降解.至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型,肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键.肽酶的P可以催化如图所示中哪处的化学键断裂(  )
A、1B、2C、3D、4
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:根据题意,肽酶P能断裂带有基团R3的氮基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键,所以带有基团R4的氨基酸提供氨基,相邻的氨基酸提供的是羧基.
解答: 解:与R4相邻的是R3和R5,带R3的氨基酸提供的是羧基,带R5氨基酸提供的是氨基.结合分析可知,断裂的位置在1处.
故选:A.
点评:本题考查氨基酸脱水缩合,解题的关键是对题干信息“肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”理解.
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