题目内容

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述，正确的是

A. 胡萝卜素的可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类

B. 胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变，治疗癌症

C．胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮，但他们是水不溶性有机溶剂，因此不能做萃取剂

D．一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比

练习册系列答案
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某植物花的红色和白色这对相对性状受3对等位基因控制（显性基因分别用A、B、C表示）。科学家利用5个基因型不同的纯种品系做实验，结果如下：

实验1：品系1（红花）×品系2（白花）→F1（红花）→F2（红花：白花=27:37）

实验2：品系1（红花）×品系3（白花）→F1（红花）→F2（红花：白花=3:1）

实验3：品系1（红花）×品系4（白花）→F1（红花）→F2（红花：白花=3:1）

实验4：品系1（红花）×品系5（白花）→F1（红花）→F2（红花：白花=9:7）

回答下列问题：

（1）品系2和品系5的基因型分别为______________、_____________（写出其中一种基因型即可）。

（2）若已知品系2含有a基因，品系3含有b基因，品系4含有c基因，若要通过最简单的杂交实验来确定品系5的基因型，则该实验的思路是_____________，预期的实验结果及结论________________。

下列关于①②③④四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，其中正确的是

A. 框图①内都是原核生物，且都能发生变异

B. 框图②内的生物都不含叶绿素，且都是分解者

C. 框图③内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁

D. 框图④内都是异养生物，a都没有细胞核结构

为探究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验：请分析回答下列问题：

⑴配制的乳酸菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是_____________。

⑵接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为________。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是_________________ 。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示酸奶样品中的乳酸菌的数量(单位：个/ml)，这里的n=_______。

⑶请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：

步骤1:分别取______________加入三组无菌培养皿中，再加入灭菌并冷却到________℃左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板。

步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。

步骤3:将接种后的三组培养基和一个________都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况。

泡菜发酵的微生物主要是乳酸而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是

A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B．因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升髙，空气受热膨胀排出；气体为空气

下列属于植物芳香油理化性质的是(　　)

①具有较强的挥发性

②易溶于水  

③易溶于有机溶剂 

④具有特殊植物香味

A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④

下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是

A．采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数

B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落

C．为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数

D．在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果

没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（ ）

A．大肠杆菌与蓝藻 B．大肠杆菌与病毒

C．大肠杆菌与酵母菌 D．酵母菌与病毒

科研工作者将基因型为Aa( A对a完全显性）的某植物幼苗用秋水仙素处理，使其成为四倍体,再将该四倍体产生的配子进行离体培养成幼苗后再用秋水仙素处理使之染色体加倍。依据上述材料，你认为正确的判断组合是

①最终获得的后代有2种表现型和3种基因型

②上述育种方式只包含多倍体育种

③最终获得的后代不—定是纯合子

④花药离体培养得到的幼苗为单倍体也可育

⑤第二次秋水仙素处理后得到的植株是不可育的

A. ①②③ B. ①②⑤ C. ①③④ D. ②③⑤

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