题目内容

下列有关实验的叙述正确的是(  )
A、将发芽的种子研磨液置于试管内,加入斐林试剂,试管内立即呈砖红色沉淀,这是因为发芽的小麦种子中含有还原性糖
B、胆固醇属于细胞中的脂质化合物,可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
C、用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时,可见叶绿体内部有许多基粒
D、在利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂验证酶的专一性的实验中,不能用碘液来代替斐林试剂
考点:检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,细胞器中其他器官的主要功能,酶的特性
专题:
分析:生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色,脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.据此分析解答.
解答: 解:A、斐林试剂的反应条件是水浴加热,A错误;
B、苏丹Ⅲ可以用来鉴定脂肪而不能用来鉴定胆固醇,B错误;
C、光学显微镜看不到叶绿体内部的结构,必须使用电子显微镜才可以看到,C错误;
D、无论蔗糖是否被淀粉酶水解,都不能与碘液出现颜色反应,D正确.
故选:D.
点评:此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
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