题目内容
某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实验，将四种植物器官各称取3g，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验．
以下分析正确的是（ ）
| 序号 | 植物材料名称 | 3mL 3%H2O2 | 反应速率（相对值） |
| 1 | --- | + | 0 |
| 2 | 马铃薯块茎 | + | 4 |
| 3 | 苹果果实 | + | 1 |
| 4 | 胡萝卜直根 | + | 3 |
| 5 | 白菜叶柄 | + | 2 |
| A、试管1在本实验中起空白对照的作用 |
| B、不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同 |
| C、马铃薯块茎因为含有大量其他种类的酶，所以反应速率大 |
| D、若用以上3g各器官研磨液，实验组的反应速率将加快 |
考点：探究影响酶活性的因素
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：A、试管1没有加任何植物材料，在实验中起空白对照实验的作用，A正确；
B、由表格数据可以看出，加入不同植物材料的试管，反应的速率不一样，说明不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同，B正确；
C、酶的作用具有专一性，其他种类的酶对过氧化氢的分解没有影响，C错误；
D、各器官研磨液浓度加大，酶的浓度也增大，反应速率加快，D正确．
故选：ABD．
B、由表格数据可以看出，加入不同植物材料的试管，反应的速率不一样，说明不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同，B正确；
C、酶的作用具有专一性，其他种类的酶对过氧化氢的分解没有影响，C错误；
D、各器官研磨液浓度加大，酶的浓度也增大，反应速率加快，D正确．
故选：ABD．
点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
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|
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