某细菌能产生一条“毒性肽 .其分子式是C55H70O19N10.将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸: (1)该多肽是肽化合物.连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 .氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽的过程中.相对分子质量减少了 . (2)该多肽进行水解.需个水分子参与.得到个谷氨酸分子. 个苯丙氨酸分子.这些氨基酸在结构上的共题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

某细菌能产生一条“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：

（1）该多肽是________肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是________。氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中，相对分子质量减少了________。

（2）该多肽进行水解，需________个水分子参与，得到________个谷氨酸分子，________个苯丙氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是________。

（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是________。

（4）由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有________种。

答案：
解析：

　　（1）＋　―CO―NH―　162

　　（2）9　4　3　都至少含有一个－NH₂和一个－COOH，且都连在同一个C上

　　（3）蛋白质中的一些化学键断裂，空间结构破坏，表失生物活性。

　　（4）4⁵

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（总分21分，资料一每空1分，资料二每空2分）根据下图回答问题

资料一：现有一多肽链，结构式如下所示：
（1）图中A表示____________，D表示_______________________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去________水分子而形成的。
（3）该化合物由_________种氨基酸组成。
资料二：某细菌能产生一条“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：

⑴该多肽是    肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是             。  氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中，相对分子质量减少了
⑵该多肽进行水解，需     个水分子参与，得到     个苯丙氨酸分子,这些氨基酸在结构上的共同特点是                                        。
⑶蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是                                       。
⑷        由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有           种。

某细菌能产生一条“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：

⑴该多肽是    肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是             。氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中，相对分子质量减少了
⑵该多肽进行水解，需     个水分子参与，得到     个谷氨酸分子，     个苯丙氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是                                         。
⑶蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是                                                    。
⑷由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有           种。