题目内容

某细菌能产生一条“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:

⑴该多肽是     肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是              。氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中,相对分子质量减少了          

⑵该多肽进行水解,需      个水分子参与,得到      个谷氨酸分子,      个苯丙氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是                                          

⑶蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是                                                    

⑷由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有            种。

⑴十     —CO—NH—   162

⑵ 9    4    3        都至少含有一个—NH2和一个—COOH,且都连在同一个C上

⑶蛋白质中的一些化学键断裂,空间结构破坏,表失生物活性。       

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