题目内容
鉴定梨汁中可溶性还原糖的实验，在2ml果汁中加入2ml的 试剂，水浴加热后可产生 。鉴定脂肪是将花生制成临时装片，用
染色，在显微镜下可观察到染成红色的脂肪颗粒。鉴定蛋白质的实验是向稀释10倍的蛋清中加入 试剂，产生 色络合物。
斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅳ 双缩脲 紫
练习册系列答案
相关题目
下列各项作为鉴定生物组织中可溶性还原糖的理想材料是 （ ）
| A．西瓜 | B．香蕉 | C．菠菜 | D．梨 |
题目内容
鉴定梨汁中可溶性还原糖的实验，在2ml果汁中加入2ml的 试剂，水浴加热后可产生 。鉴定脂肪是将花生制成临时装片，用
染色，在显微镜下可观察到染成红色的脂肪颗粒。鉴定蛋白质的实验是向稀释10倍的蛋清中加入 试剂，产生 色络合物。
斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅳ 双缩脲 紫
下列各项作为鉴定生物组织中可溶性还原糖的理想材料是 （ ）
| A．西瓜 | B．香蕉 | C．菠菜 | D．梨 |