Question

鉴定脂肪时，使用的试剂及其颜色反应是

A．双缩脲试剂、紫色　                    B．斐林试剂、砖红色

C．苏丹Ⅲ试剂、橘黄色　                  D．龙胆紫试剂、紫色

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：脂肪可与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色，或与苏丹Ⅳ染液反应呈红色。故选C

考点：本题考查脂肪的鉴定实验。

点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。