Question

环肽类化合物是海洋生物次生代谢的产物．近年来，暨南大学的生命科学研究者合成了一种具有抗肿瘤活性的环五肽，下列相关叙述正确的是（　　）

• A、人工合成该环五肽时相对分子质量减少72，游离氨基和羧基至少各减少5个
• B、该环五肽的独特的三维空间结构能提高抗酶解能力，与抗肿瘤活动密切相关
• C、该环五肽及其水解产物氨基酸，均可在常温下与双缩脲试剂发生紫色反应
• D、该环五肽的抗肿瘤作用可能是通过减少肿瘤细胞表面的糖蛋白含量实现的

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,检测蛋白质的实验,癌细胞的主要特征

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，若形成的多肽链是环状：氨基酸数=肽键数=失去水分子数，蛋白质或多肽的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
3、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应是 因为蛋白质中具有肽键．
4、癌细胞表面的糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，容易在体内分散和转移．

解答： 解：A、人工合成该环五肽时脱水数=氨基酸数=5个，相对分子质量减少18×5=85，游离氨基和羧基至少各减少5个，A错误；
B、与线性肽相比，该环五肽的独特的三维空间结构使其稳定性更好、抗酶解能力更高，与抗肿瘤活动密切相关，B正确；
C、该环五肽含有肽键，可在常温下与双缩脲试剂发生紫色反应，其水解产物氨基酸不含肽键，在常温下不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D、肿瘤细胞表面的糖蛋白较少，可推测该环五肽的抗肿瘤作用可能是通过增加肿瘤细胞表面的糖蛋白含量实现的，D错误．
故选：B．

点评：本题结合一种具有抗肿瘤活性的环五肽，考查氨基酸的脱水缩合的知识，对氨基酸脱水缩合的过程的理解和相关计算的掌握是解题的关键．