Question

下列有关酶的叙述中，不正确的是（　　）

• A、酶是活细胞产生的催化剂
• B、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA
• C、酶在催化过程中要消耗自身
• D、酶的催化需要合适的温度和pH

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：酶是生物体活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶为蛋白质，少数酶为RNA，酶促反应易受到温度和PH值的影响．

解答： 解：A、酶是由活细胞产生，能够催化化学反应，故酶是一种催化剂．A错误；
B、绝大多数酶为蛋白质，极少数的酶为RNA，B错误；
C、酶作为细胞中生化反应的催化剂，具有催化剂的共性，即在化学反应前后酶的种类和数量不变，C正确；
D、酶促反应易受到温度和PH值的影响．每种酶都具有各自的最适温度和最适PH值，D错误；
故选：C．

点评：本题对酶的概念进行了考查，考查的知识点主要集中在酶的化学本质、作用特点及影响因素，其中酶的化学本质为易错知识点．