题目内容
下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
| A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂NaOH和CuSO4液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B、脂肪的鉴定用苏丹Ⅳ染液被染成红色的脂肪滴 |
| C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂NaOH液摇匀后，再加入CuSO4液 |
| D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题：
分析：1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
解答：
解：A、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同但浓度不同，因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不能直接用于蛋白质的鉴定，A错误；
B、脂肪可被苏丹Ⅳ染液染成红色，B正确；
C、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，C错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，后加B液，D错误．
故选：B．
B、脂肪可被苏丹Ⅳ染液染成红色，B正确；
C、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，C错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，后加B液，D错误．
故选：B．
点评：本题考查检测还原糖的实验、检测蛋白质的实验、检测脂肪的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．
练习册系列答案
相关题目
下列关于组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
| A、在任何活细胞中含量最多的化学元素都是碳 |
| B、在活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质 |
| C、在活细胞中的最基本元素是氧 |
| D、在不同的细胞中各种化合物的种类基本有所差别，含量相同 |
调节细胞生长与增殖的多肽类物质称为生长因子．某种生长因子能与前脂肪细胞膜特异性结合，启动细胞内一系列生化反应，最终导致前脂肪细胞增殖、分化形成脂肪细胞．下列有关叙述不正确的是（ ）
| A、前脂肪细胞膜上有能与生长因子特异性结合的受体 |
| B、生长因子对前脂肪细胞的分裂和分化具有调节作用 |
| C、前脂肪细胞分化过程中，细胞的形态、结构和遗传物质发生稳定性差异 |
| D、核糖体、内质网、高尔基体参与生长因子的合成与分泌 |
下列细胞结构中，可以允许任何溶剂和溶质通过的是（ ）
| A、细胞壁 | B、细胞膜 |
| C、细胞质 | D、液泡膜 |
以下没有细胞结构的生物是（ ）
| A、变形虫 | B、流感病毒 |
| C、结核杆菌 | D、衣藻 |
32、如图是植物细胞亚显微结构模式图，据图回答相关问题：（题内若有方括号，请在方括号内写出结构的标号，在横线上写有关内容）
假如水稻的高秆（D）对矮秆（d）为显性，抗瘟病（R）对易染病（r）为显性．现有一高秆抗病的亲本水稻和矮秆易染病的亲本水稻杂交，产生的F1再和隐性类型进行测交，结果如图所示（两对基因位于两对同源染色体上），请问F1的基因型为（ ）| A、DdRR和ddRr |
| B、DdRr和ddRr |
| C、DdRr和Ddrr |
| D、ddRr |