Question

1．在甲、乙试管中各加入2mL体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向甲试管中加入2滴新鲜猪肝匀浆，向乙试管中加入2滴质量分数为3.5%的FeCl₃溶液，观察到的现象是（　　）

• A． 甲试管比乙试管产生的气泡多
• B． 甲试管和乙试管产生的气泡一样多
• C． 甲试管比乙试管产生的气泡少
• D． 甲试管产生气泡，乙试管不产生气泡

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：新鲜猪肝匀浆含有过氧化氢酶，酶与无机催化剂相比，降低化学反应活化能的作用更显著，即酶具有高效性．所以甲试管比乙试管产生的气泡多．
故选：A．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．