题目内容

13.下列有关实验方法的叙述,正确的是(  )
A.鉴定尿糖,可用双缩脲试剂,需现用现配
B.叶绿体产生的ATP可用其于产生的糖类运输的耗能
C.不宜用淀粉酶探究pH对酶活性影响
D.恩格尔曼实验通过同位素标记证明叶绿体有释放氧气的功能

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.

解答 解:A、尿糖是尿液中含有葡萄糖,需要使用斐林试剂检测,A错误;
B、叶绿体中产生的ATP只能用于光合作用暗反应三碳化合物的还原,B错误;
C、不宜用淀粉酶探究pH对酶活性影响,因为产物需要使用斐林试剂检测,而且斐林试剂需要水浴加热,C正确;
D、恩格尔曼实验通过极细光束照射证明叶绿体有释放氧气的功能,D错误.
故选:C.

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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