Question

下图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为(　　)

A．m，18m	B．(m－4)，18(m－4)
C．(m－3)，18(m－3)＋4	D．(m－2)，18(m－2)＋4

Answer 1

D

解析试题分析：题图中有三条肽链，中间一条为环状，故失水数为(m－2)，由于有2个二硫键， 而形成一个二硫键失去2个“H”，故减少的相对分子质量为18(m－2)＋4。
考点：本题考查了肽链形成过程中氨基酸数与失水数之间的关系，意在考查考生对所学知识的要点的理解，具有识图能力和把握知识间的内在联系的能力。