Question

8．生物技术给社会带来了巨大的经济效益，请回答下列有关问题：
（1）微生物培养过程中，对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌．鉴别尿素分解菌时应加入酚红指示剂．
（2）从生物体内提取天然物质，丰富了人们的生活．提取胡萝卜素常用萃取法，提取玫瑰精油常用蒸馏法，薄荷油是挥发性物质，在实验室中提取薄荷精油常选用鲜（鲜/干）薄荷叶作原料．其原因是薄荷油是挥发性物质，只有鲜薄荷叶中才含有薄荷油．
（3）植物组织培养过程中，用于离体培养的植物器官或组织片段，叫做外植体．由于离体细胞对营养、环境要求特殊，因此需要配置培养基，其主要包括：大量元素、微量元素、有机物．

Answer 1

分析 常用的灭菌方法主要有高压蒸汽灭菌法、干热灭菌和灼烧灭菌．植物有效成分的提取方法主要有蒸馏法、压榨法和萃取法．植物组织培养所需要的培养基为MS培养基．

解答 解：（1）对培养基的灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌法．酚红指示剂常用来进行鉴定尿素分解菌，其原理是尿素分解菌能够产生脲酶时尿素分解为氨，使pH升高而与酚红指示剂反应呈红色．
（2）提取胡萝卜素常用萃取法，提取玫瑰精油常用蒸馏法．薄荷油是挥发性物质，只有鲜薄荷叶中才含有薄荷油，所以在实验室中提取薄荷精油常选用鲜薄荷叶作原料．
（3）外植体是指植物组织培养过程中，用于离体培养的植物器官或组织片段．植物组织培养所需要的培养基为MS培养基．
故答案为；
（1）高压蒸汽灭菌   酚红        
（2）萃取    蒸馏   鲜     薄荷油是挥发性物质，只有鲜薄荷叶中才含有薄荷油
（3）外植体      MS

点评 本题主要考查微生物的培养、植物有效成分的提取和植物的组织培养，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．