Question

在提取高等植物叶绿体中的色素时，研磨叶片过程中加入少许CaCO₃的作用是（　　）

• A、防止叶绿体中色素分子被破坏
• B、防止叶绿体被破坏
• C、使叶绿体中色素更易溶解在丙酮中
• D、使研磨进行得更充分

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：1、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：
（1）丙酮作为提取液，可溶解绿叶中的色素．
（2）层析液用于分离色素．
（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分．
（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．

解答： 解：A、液泡中细胞液呈酸性，研磨时加入碳酸钙调节pH，防止叶绿素被分解，A正确；
B、二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分，B错误；
C、碳酸钙可防止研磨过程中叶绿素被破坏，C错误；
D、二氧化硅使得研磨更充分，D错误．
故选：A．

点评：本题考查色素的提取和分离，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．