题目内容
18．酶是细胞内生命活动不可或缺的物质，下列有关叙述正确的是（ ）| A． | 酶彻底水解后的产物是氨基酸 | B． | 离开细胞后，酶仍具有生物活性 | ||
| C． | 唾液淀粉酶的保存温度是37℃ | D． | 酶的活性与底物浓度呈正相关关系 |
分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答 解：A、酶彻底水解后的产物是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、酶可以在细胞外发挥作用，例如消化酶，B正确；
C、酶适合在低温下保存，C错误；
D、在一定范围内，随底物浓度增加，酶活性增强；超过一定范围，底物浓度增加，酶活性不在增强，D错误；
故选：B．
点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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程，对比分析。（说明：不考虑手术创伤对实验结果的影响）
6．如图为克隆牛（名为如意）的培育过程．下列有关叙述正确的是（ ）
| A． | 如意的表现型和B牛相同 | |
| B． | 如意的产生过程为有性生殖 | |
| C． | 试管婴儿的操作过程和克隆牛的不完全相同 | |
| D． | 可用A牛的精子代替B牛的卵细胞 |
13．如表为“探究酶的专一性”活动的实验记录表．下列叙述正确的是（ ）
实验记录表
实验记录表
| 试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1%淀粉溶液 | 3mL | - | 3mL | - | 3mL | - |
| 2%蔗糖溶液 | - | 3mL | - | 3mL | - | 3mL |
| 新鲜唾液 | - | - | 1mL | 1mL | - | - |
| 蔗糖酶溶液 | - | - | - | - | 1mL | 1mL |
| 本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
| 实验结果 |
| A． | 设置试管1、2的目的是检验淀粉、蔗糖与本尼迪特试剂是否发生特异性颜色反应 | |
| B． | 配置1%淀粉溶液时，需将淀粉溶解于30%的NaCl溶液中 | |
| C． | 本实验的自变量为酶的种类，且新鲜唾液可用一定浓度的淀粉酶代替 | |
| D． | 若指示剂用碘一碘化钾溶液代替，且结果为试管2、6呈蓝色，试管1、3、4、5不呈蓝色，说明酶的催化作用具有专一性 |
3．如图示某森林植物的景观，以下分析正确的是（ ）
| A． | 该图显示了森林群落的水平结构和垂直结构 | |
| B． | 1和2所示植物通常对光照有不同需求 | |
| C． | 1、2、3中的植物种类数量构成该群落的物种丰富度 | |
| D． | 从群落演替的角度来看，此前阶段为草本植物阶段 |
7．科研人员选生长一致的某旱生植物进行不同干旱条件处理4个月后，得到的实验结果如下：植株根部的糖类含量如表所示，植株净光合速率日变化曲线如图所示．
注：实验设计的4个水分胁迫水平分别为对照组（CK）、轻度干旱（T1）、中度干旱（T2）、重度干旱（T3）．
根据实验回答下列问题：
（1）由表中实验结果可知，该植物抗旱机理是：随着干旱程度的加剧，根细胞内可溶性糖含量增加（用“增加/减少/不变”作答），根细胞内自由水/结合水值减少（用“增加/减少/不变”作答），渗透压增大（用“增加/减少/不变”作答），防止根细胞因干旱失水而死．
（2）从实验结果可知，如果要在干旱地区引种该植物来恢复植被，土壤水分条件最好保持在与T1（用“CK/T1/T2/T3”作答）相同，根据糖类含量表中数据分析理由是：此土壤水分条件下根细胞的糖类含量最高；根据植株净光合速率日变化曲线分析理由是：此土壤水分条件下，同时刻其净光合速率最大“午休”现象最不明显．
| 组别 | 水分条件 | 根部糖含量（mg/g） | 淀粉含量（%） | 可溶性糖含量（%） |
| 1 | CK | 398.87 | 47.87 | 52.13 |
| 2 | T1 | 411.57 | 43.88 | 56.12 |
| 3 | T2 | 329.64 | 29.48 | 70.52 |
| 4 | T3 | 280.15 | 22.00 | 78.00 |
根据实验回答下列问题：
（1）由表中实验结果可知，该植物抗旱机理是：随着干旱程度的加剧，根细胞内可溶性糖含量增加（用“增加/减少/不变”作答），根细胞内自由水/结合水值减少（用“增加/减少/不变”作答），渗透压增大（用“增加/减少/不变”作答），防止根细胞因干旱失水而死．
（2）从实验结果可知，如果要在干旱地区引种该植物来恢复植被，土壤水分条件最好保持在与T1（用“CK/T1/T2/T3”作答）相同，根据糖类含量表中数据分析理由是：此土壤水分条件下根细胞的糖类含量最高；根据植株净光合速率日变化曲线分析理由是：此土壤水分条件下，同时刻其净光合速率最大“午休”现象最不明显．