Question

15．下列有关糖类和脂质的表述中，不正确的是（　　）

• A． 磷脂是所有细胞必不可少的脂质
• B． 植物细胞的细胞壁的组成成分中含有纤维素
• C． 等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质
• D． 蔗糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞

Answer 1

分析 1、脂质的种类和功能：
（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；
（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．
2、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．

解答 解：A、磷脂是构成生物膜的主要成分，故是所有细胞必不可少的脂质，A正确；
B、纤维素是构成植物细胞壁的多糖，B正确；
C、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多，C正确；
D、可以口服，需水解成单糖才能被吸收，故不能通过静脉注射进入人体细胞，D错误．
故选：D．

点评 本题考查了细胞膜的成分、多糖的分布和作用、生物体的能源物质、脂质的作用，对基础知识的记忆是解题的关键．