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2.下列关于细胞中化合物的叙述中,错误的是(  )
A.磷脂可以在光面内质网上合成
B.淀粉和葡萄糖可以用本尼迪特试剂或碘-碘化钾溶液来区别
C.蛋白质的结构多样性是由氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构决定的
D.DNA分子双螺旋结构的维持依赖于氢键等分子间作用力

分析 蛋白质多样性的原因有四个方面:一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同;而是氨基酸的数目成百上千;三是氨基酸形成肽链时,不同种类的氨基酸排列顺序千变万化;四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别.

解答 解:A、内质网是合成脂质的场所,故磷脂可以在光面内质网上合成,A正确;
B、本尼迪特试剂可使还原性糖呈现砖红色沉淀,碘-碘化钾溶液可使淀粉呈蓝色,故淀粉和葡萄糖可以用本尼迪特试剂或碘-碘化钾溶液来区别,B正确;
C、蛋白质的结构多样性是由氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构决定的,C错误;
D、DNA分子双螺旋结构的维持依赖于氢键等分子间作用力,D正确.
故选:C.

点评 本题考查组成细胞的化合物的特点及鉴定,意在考查学生的理解和识记能力,对于蛋白质多样性原因的记忆是本题考查的重点.

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