Question

下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中错误的一项是（　　）

• A、甲基绿和毗罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，混合染色可以显示DNA和RNA在细胞中的分布
• B、纸层析法分离叶绿体中的色素，其颜色从上到下依次是：橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色
• C、番茄果汁中含有较多的可溶性还原糖，可用于还原糖的检测
• D、双缩脲试剂可与脂肪酶反应产生紫色

Answer 1

考点：DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿使DNA显绿色，吡罗红使RNA显红色，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以直观显示DNA和RNA在细胞中的分布．

解答： 解：A、甲基绿和毗罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿可将DNA染成绿色，吡罗红可将RNA染成红色，混合染色可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，A正确；
B、纸层析法分离叶绿体中的色素，其颜色从上到下依次是：橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色，B正确；
C、番茄果汁具有颜色，会干扰实验结果的颜色鉴定，故不宜做鉴定还原糖是实验材料，C错误；
D、脂肪酶的本质为蛋白质，故双缩脲试剂可与脂肪酶反应产生紫色，D正确．
故选：C．

点评：本题综合考查色素的分离、观察DNA和RNA在细胞中的分布及生物组织中化合物的鉴定的相关实验，意在考查学生理解和分析相关实验的能力，解题的关键是理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．