题目内容

下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是                 (   )

A.用于鉴定还原糖的本尼迪特试剂,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定还原糖时,加入本尼迪特试剂后,可直接观察颜色变化
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

B

解析试题分析:鉴定还原糖的本尼迪特试剂不能直接用于鉴定蛋白质,故A错误。脂肪鉴定要看到染成的脂肪滴必须使用显微镜,故B正确。鉴定还原糖加入本尼迪特试剂后必须加热,故C错误。鉴定蛋白质的双缩脲试剂先加A液再加B液,故D错误。
考点:本题考查实验步骤相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

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