Question

9．普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是（　　）

• A． 表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开
• B． 普通洗衣粉中含磷，会污染环境
• C． 水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢
• D． 加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

Answer 1

分析 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
普通洗衣粉中含有磷，加酶洗衣粉中含有酶制剂．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍．

解答 解：A、表面活性剂不只存在于普通洗衣粉中，加酶洗衣粉中也含有表面活性剂，A错误；
B、普通洗衣粉中含磷，会污染环境，造成水体的富营养化，B正确；
C、水软化剂存在于普通洗衣粉和加酶洗衣粉中，可以分散污垢，C错误；
D、加酶洗衣粉中的酶是用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离，D错误．
故选：B．

点评 本题主要考查普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．