Question

20．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用无水酒精冲洗浮色
• B． 脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质
• C． 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基
• D． DNA和RNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答 解：A、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，A错误；
B、脂肪是主要的储能物质，B错误；
C、氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基，C正确；
D、DNA和RNA主要组成元素的种类相同，碱基种类不完全相同，DNA含有T，RNA含有U，D错误．
故选：C．

点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．