利用实验中颜色的变化作出判断是生物学实验中常用的方法.某同学对有关实验做了如下归纳:实验检测/观察对象试剂/染色剂实验结果①花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹Ⅲ脂肪颗粒被染成橘黄色②人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布吡罗红甲基绿细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积③人口腔上皮细胞中的线粒体健那绿线粒体呈现蓝绿色④正常人尿液中葡萄糖的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

利用实验中颜色的变化作出判断是生物学实验中常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：

实验	检测/观察对象	试剂/染色剂	实验结果
①	花生子叶细胞的脂肪颗粒	苏丹Ⅲ	脂肪颗粒被染成橘黄色
②	人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布	吡罗红甲基绿	细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积
③	人口腔上皮细胞中的线粒体	健那绿	线粒体呈现蓝绿色
④	正常人尿液中葡萄糖的鉴定	斐林试剂	生成砖红色沉淀
⑤	蛋白质含量不足的劣质奶粉鉴定	双缩脲试剂	呈现蓝紫色或近蓝色

（1）上述实验结果的归纳，正确的有

（实验序号）．
（2）实验②在染色之前，使用了一定浓度的盐酸处理．用盐酸的作用是

．实验①中需用到50%的酒精，其作用是

．
（3）健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关．线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第

阶段反应，该反应变化是

．
（4）鉴定葡萄糖时，使用斐林试剂，要求

，反应条件是

．
（5）双缩脲试剂使用时，要注意的是

．

考点：检测脂肪的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答： 解：（1）①花生子叶的脂肪颗粒被苏丹III染成橘黄色，①正确；
②DNA分布在细胞核，RNA分布在细胞质基质，染成绿色的面积小于染成红色的面积，②错误；
③线粒体被健那绿染成蓝绿色，③正确；
④正常人尿液中不含有葡萄糖，④错误；
⑤蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质含量不足时呈现蓝紫色或近蓝色，⑤正确．
故选：①③⑤
（2）实验②观察DNA和RNA在细胞中的分布，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞，实验①检测脂肪的实验中，酒精的作用是洗去浮色．
（3）在线粒体内膜上进行的反应主要是有氧呼吸的第三阶段，此阶段发生的反应是[H]与氧结合形成水，同时释放出大量能量．
（4）鉴定葡萄糖时，使用斐林试剂，需要现配现用，而且需要在50到65度的水浴加热的条件下产生砖红色沉淀．
（5）双缩脲的使用先加氢氧化钠溶液，再滴加4滴硫酸铜溶液．
故答案为：（1）①③⑤（2）改变细胞膜的通透性洗去浮色
（3）三[H]与氧结合形成水，同时释放出大量能量
（4）现配现用 50-65度水浴加热
（5）要先加氢氧化钠溶液，再滴加硫酸铜溶液

点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．