我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水.如直接排放会造成严重污染．固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理.科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究．实验一:研究人员选择了硅胶.活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶.三种载体的固定化率如图1所示．实验二:为探究pH对三种载体固定化酶活性的影响．研究人员将高� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水，如直接排放会造成严重污染．固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理，科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究．
实验一：研究人员选择了硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶，三种载体的固定化率如图1所示．
实验二：为探究pH对三种载体固定化酶活性的影响．研究人员将高浓度污水的pH值分别调至4.5、5.0、5.5、6.0、6.5、7.0，各取500ml．分别使其与等量不同载体的固定化酶混合，然后在37℃的水浴中反应6小时．测定每个反应器中氨基酸的生成速率．测定结果如图2所示．据图回答下列问题：

（1）由图1可知，三种载体蛋白酶固定化率最低的是硅胶．与水溶性酶相比，固定化酶处理高浓度污水的优点是可反复利用，易与反应物分离．
（2）实验二的自变量是pH和三种载体固定化酶，无关变量是温度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反应时间．（至少写两点）
（3）从图2中可得出的结论：在pH值4.5至7之间，硅胶固定的蛋白酶活性最低（或活性炭固定的蛋白酶活性最高）；蛋白酶在三种载体上的最适pH值均为5.5左右．
（4）结合图1和图2分析，进行高浓度污水的净化时应选择活性炭载体的固定化酶．

分析分析图1：硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶时，活性炭的酶固定化率最高，其次是大孔树脂，最低的是硅胶．
分析图2：在pH值4.5至7之间，硅胶固定的蛋白酶活性最低（或活性炭固定的蛋白酶活性最高）；蛋白酶在三种载体上的最适pH值均为5.5左右．

解答解：（1）由图1可知，三种载体蛋白酶固定化率最低的是硅胶．与水溶性酶相比，固定化酶处理高浓度污水的优点是可反复利用，易与反应物分离．
（2）实验二的自变量是pH和三种载体固定化酶，因变量是氨基酸的生产速率，无关变量是温度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反应时间等．
（3）从图2中可得出的结论：在pH值4.5至7之间，硅胶固定的蛋白酶活性最低（或活性炭固定的蛋白酶活性最高）；蛋白酶在三种载体上的最适pH值均为5.5左右．
（4）从图1和图2可以看出，载体是活性炭时，酶的固定化率最高，氨基酸的生成速率也最高，因此进行高浓度污水的净化时应选择活性炭载体的固定化酶．
故答案为：
（1）硅胶        可反复利用，易与反应物分离
（2）pH和三种载体固定化酶（缺一不可）         温度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反应时间
（3）在pH值4.5至7之间，硅胶固定的蛋白酶活性最低（或活性炭固定的蛋白酶活性最高）          蛋白酶在三种载体上的最适pH值均为5.5左右
（4）活性炭

点评本题结合图解，考查固定化酶的相关知识，要求考生识记固定化酶的优缺点，能正确分析题图，同时能结合图中信息准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查．

练习册系列答案

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9．关于“中心法则”含义的叙述，正确的是（　　）

	A．	仅表示遗传信息的传递方向
	B．	DNA只能来自DNA的复制
	C．	表示基因能控制蛋白质的合成
	D．	所有病毒遗传信息的传递都是通过DNA的复制来实现

下列可“双向”进行的是

A．金丝雀蘸草的胚芽鞘中生长素的极性运输

B．缩手反射时兴奋在反射弧上的传递

C．人体血浆和组织液间的物质转移

D．草原生态系统中狼和兔子间的能量流动

农业生产中，常用一定浓度的2,4—D（生长素类似物）作为除草剂，除去单子叶农作物田间的双子叶植物杂草。下图为2,4—D浓度对两类植物生长的影响，请据图分析回答问题。

（1）图中代表双子叶植物的是（填“甲”或“乙”），能促进其生长的最适2,4—D浓度为（填“a”“b”“c”）。

（2）除草剂的最适浓度为（填“a”“b”“c”）。

（3）如图，不同浓度的2,4—D溶液对同种植物作用不同，一般表现为浓度促进生长，浓度抑制生长。

10．

下面是表示蜘蛛的丝腺细胞合成蛛丝蛋白的部分过程示意图，据图回答：
（1）在蛋白质合成过程中，读图表示的过程称为翻译，图中①的结构名称是核糖体．
（2）在物质④合成过程中，与其DNA模板链上碱基A相配对的碱基是U．
（3）密码子位于mRNA（信使RNA）上，决定②的密码子是UCU．
（4）在该过程中，不断向前移动的是核糖体．（填“mRNA”或“核糖体”）

19．中国是世界上最大的茄子生产国，为培养优良的品种，育种工作者进行了大量的实践．请分析并回答：
（1）茄子晚开花（A）对早开花（a）为显性，果实颜色有深紫色（BB）、淡紫色（Bb）与白色（bb）之分，两对基因自由组合．选择基因型AABB与aabb的植株为亲本杂交，F₁自交得到的F₂中有6种表现型，其中晚开花深紫色果实的植株占$\frac{3}{16}$．
（2）青枯病是茄子主要病害，抗青枯病（T）对易感青枯病（t）为显性，基因T、t与控制开花期的基因A、a自由组合．若采用二倍体早开花、易感青枯病茄子（aatt）与四倍体晚开花、抗青枯病茄子（AAAATTTT）种子为育种材料，在短时间内培育出纯合的二倍体早开花、抗青枯病茄子，则主要步骤为：
①第一步：种植四倍体晚开花，抗青枯病茄子（AAAATTTT）取花药离体培养，获得基因型为AATT的子代；
②第二步：以基因型aattAATT的茄子为亲本杂交，得到F₁（AaTt）；
③第三步：种植F₁，取花药离体培养，并在幼苗期用一定浓度的秋水仙素处理，获得纯合二倍体，从中选出表现型为早开花、抗青枯病的茄子．此过程依据的主要遗传学原理是基因重组和染色体变异．

6．

如图为四种不同的育种方法，请回答：
（1）经A→D途径育种的方法是杂交育种，原理是基因重组．
（2）经A→B→C途径育种的原理是染色体变异，单倍体植株的优点是缩短育种年限．
其中步骤B、C的操作方法依次是花药离体培养和秋水仙素处理．
（3）E途径的育种方法可能是诱变育种和基因工程育种．
（4）F途径育种除了化学方法诱导染色体加倍外，还可通过低温诱导．该途径所获果实的特点是果实较大，营养丰富，结实率低．

3．在观察细胞的线粒体和叶绿体实验中，下列说法正确的是（　　）

	A．	可以运用菠菜叶作为观察线粒体的材料
	B．	在观察线粒体的实验当中需要用甲基绿把线粒体染成蓝绿色
	C．	在观察线粒体的时候采用的材料可以为人口腔上皮细胞
	D．	可以直接用较厚的菠菜叶片来进行叶绿体的观察

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