Question

18．下列叙述符合生物学原理的是（　　）

• A． 人在进行马拉松长跑比赛主要以有氧呼吸获取能量
• B． 蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间
• C． 淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的
• D． 母体中的胎儿在进行生命活动时，所需要的能量是由有氧呼吸直接供给的

Answer 1

分析 细胞呼吸应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸．
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸．
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量．
5、稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止细胞酒精中毒，烂根死亡．
6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀．
特别注意：
1、储存粮食的条件：低温、低氧、干燥，以抑制细胞呼吸．
2、果蔬保鲜的条件：低温（零上低温）、低氧（注意不是无氧）、保持一定的湿度．

解答 解：A、在剧烈运动时，人体仍然以有氧呼吸为主获取能量，只有部分细胞因能量供应不足而进行无氧呼吸，A正确；
B、果蔬保鲜的条件应高为低温（零上低温）、低氧、保持一定的湿度，B错误；
C、乳酸菌的无氧呼吸产生的是乳酸，酒精是酵母菌发酵产生的，C错误；
D、ATP是生命活动的直接能源物质，D错误．
故选：A．

点评 本题考查了细胞呼吸的应用方面的知识，要求考生识记细胞呼吸的过程及产物，理解有氧呼吸、无氧呼吸要点，把握知识间内在联系的能力．