日常生活中.把鲜牛奶制成酸奶后.营养价值有一定程度的提高.下列叙述的原因.你认为最可能是( )A．因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗B．因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质C．因为在鲜牛奶中含有较多的钙质.不利于其他物质的吸收D．因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中.将不易于利用的乳糖转变成了易于利用的乳酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

日常生活中，把鲜牛奶制成酸奶后，营养价值有一定程度的提高，下列叙述的原因，你认为最可能是( )

A．因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗

B．因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质

C．因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收

D．因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变成了易于利用的乳酸

练习册系列答案

高考总复习三维设计系列答案

果醋有消除疲劳和减肥等功效，该饮料深受广大女士的喜爱。某果酒厂的果酒滞销，计划将生产的部分果酒“转变”为果醋。研究人员设置了如下图所示的装置：

(1)果酒和果醋的制作分别利用了，(填微生物名称)。果酒制作时温度应控制在，果醋制作时温度应控制在。

(2)由果酒制作过程转变成果醋的制作过程需要改变的环境条件是。

(3)乙装置瓶为发酵瓶，你认为甲、丙两个装置瓶中，盛有果酒和果醋的装置瓶分别是。在装置瓶乙中，发酵菌先将乙醇变为，最后变为醋酸。

(4)可以用来检验生产出的果醋中是否含有酒精。在条件下，该物质与酒精反应使溶液呈色。

下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )

A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织

D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同

下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )

A．将接种环放在火焰上灼烧

B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变为醋酸时需要O2的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C．通气，防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

狗毛褐色由B基因控制，黑色由b基因控制，I和i是位于另一对同源染色体上的一对等位基因，I是抑制基因，当I存在时，B、b均不表现颜色而产生白色。现有黑色狗(bbii)和白色狗(BBII)杂交，F1自由交产生的F2中杂合褐色∶黑色为

A．1∶3 B．2∶1 C．1∶2 D．3∶1

	A．	受苯甲酸污染的土壤中，玉米植株细胞中的苯甲酸含量一定很高
	B．	通过对玉米实施人工辅助授粉，可以显著改善玉米果穗顶部缺粒现象
	C．	煮菠菜汤时水常变绿，说明可以用清水来提取叶绿体中的色素
	D．	铁强化酱油的推广可以使儿童镰刀型细胞贫血症发病率明显下降

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