Question

18．将酵母菌研磨，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质）、沉淀物（含细胞器）和未离心的匀浆，分别加入甲、乙、丙三支试管中，向试管滴加等量的丙酮酸后，其终产物是CO₂和水的试管是（　　）

• A． 甲和乙
• B． 乙和丙
• C． 丙
• D． 乙

Answer 1

分析 1、酵母菌是兼性厌氧微生物，在无氧条件下进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水．
2、酵母菌的有氧呼吸过程分为三个阶段：第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和还原氢，发生在细胞质基质中；第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化碳和还原氢，发生在线粒体基质中；第三阶段是还原氢与氧气结合形成水，发生在线粒体内膜上；酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质．

解答 解：甲试管中是上清液，含有细胞质基质，在有氧条件下，丙酮酸不能在细胞质基质中进一步氧化分解；
乙试管中是沉淀物，含有线粒体，不含有细胞质基质，丙酮酸能在线粒体中进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；
丙试管中是匀浆，含有细胞质基质和线粒体，丙酮酸能在线粒体中进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水．
因此，终产物是CO₂和水的试管是乙和丙．
故选：B．

点评 本题考查有氧呼吸、无氧呼吸的过程、场所、条件、产物，先根据题干信息明确三只试管中存在哪些细胞呼吸的场所，然后根据有氧呼吸与无氧呼吸的条件对每一个试管的反应或能否发生反应进行判断．