题目内容
3．正常蛋白质含N量约在14%～18%，这些N主要存在于蛋白质的（ ）| A． | 肽键 | B． | 游离的氨基 | C． | R基 | D． | 游离的羧基 |
分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是
，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
解答 解：由脱水缩合反应可知，组成蛋白质的氨基酸通过肽键（-CO-NH-）连接，一条肽链中含有的肽键数是该肽链的氨基酸个数减1，一条肽链中至少含有一个氨基，蛋白质中的N存在于肽键和氨基之中，由于肽键数远多于氨基数，因此蛋白质中的N主要存在于肽键即-CO-NH-之中．
故选：A．
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和本质是解题的关键．
练习册系列答案
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13．如图表示人体缩手反射的相关结构（虚线内表示脊髓的部分结构），有关说法错误的是（ ）
| A． | 要检测反射弧是否完整和正常，应在⑤处给予刺激并观察 | |
| B． | 若抑制某神经元的呼吸作用，将会影响神经兴奋的传递 | |
| C． | 兴奋在神经元之间传递时，都存在化学信号与电信号的转换 | |
| D． | 在②处给予适宜的电刺激，大脑皮层会产生痛觉 |
14．现有世代连续的两管果蝇，甲管中全部是长翅（V）果蝇，乙管中既有长翅（V）果蝇，又有残翅（v）果蝇，两管中的世代关系可用一次交配实验鉴别之．最佳交配组合是（ ）
| A． | 甲管中长翅果蝇自群繁殖 | B． | 两管中全部长翅果蝇互交 | ||
| C． | 乙管中全部长翅果蝇近亲交配 | D． | 乙管中长翅果蝇与残翅果蝇杂交 |
11．如图是关于种群数量特征的图形，相关叙述错误的是（ ）
| A． | 种群密度是种群最基本的数量特征 | |
| B． | A、B分别表示出生率和迁入率 | |
| C． | D通过影响出生率和死亡率而直接影响种群密度 | |
| D． | a的含义是预测一个种群数量发展的变化趋势 |
18．将酵母菌研磨，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质）、沉淀物（含细胞器）和未离心的匀浆，分别加入甲、乙、丙三支试管中，向试管滴加等量的丙酮酸后，其终产物是CO2和水的试管是（ ）
| A． | 甲和乙 | B． | 乙和丙 | C． | 丙 | D． | 乙 |
8．如图①和②是某高等动物中处于分裂状态的两个细胞．下列关于它的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 两个细胞中，染色体数：核DNA数：染色单体数的比例相同 | |
| B． | 图①细胞产生的子细胞染色体数目减半 | |
| C． | 两个细胞均含有两个四分体，4条染色体 | |
| D． | 细胞②处于分裂中期，下一阶段每条染色体上DNA数将减半 |
15．
某同学通过分析蛇的食性绘制了如图所示的食物关系．假如一条1kg的蛇，$\frac{4}{5}$的食物来自鼠，$\frac{1}{5}$的食物来自蛙．按能量流动的最高效率计算，此蛇间接消耗的植物为（ ）
某同学通过分析蛇的食性绘制了如图所示的食物关系．假如一条1kg的蛇，$\frac{4}{5}$的食物来自鼠，$\frac{1}{5}$的食物来自蛙．按能量流动的最高效率计算，此蛇间接消耗的植物为（ ）| A． | 45 kg | B． | 22.5 kg | C． | 90 kg | D． | 20 kg |
12．随着生活水平的提高和医疗条件的改善，传染性疾病已经得到有效控制，但遗传性疾病却成为威胁人类健康的一个重要因素．请回答：
（1）人类遗传病主要分为：受一对等位基因控制的单基因遗传病，多基因遗传病和染色体异常三种类型．通过遗传咨询、产前诊断等手段，可以对遗传病进行监测和预防．
（2）为调查某种遗传病的遗传方式．应选择先天性聋哑（从“先天性聋哑、原发性高血压、猫叫综合征”中选择）．调查该病发病率时应在群体中随机抽样调查．
（3）半乳糖血症是一种单基因遗传病，某同学对一女性患者的亲属调查结果如表：
分析可知该病遗传方式是常染色体隐性遗传病，判断理由是外祖父和外祖母表现正常，但生了一个患病的舅舅，因此该病为隐性遗传病；又由于祖母患病，而叔叔表现正常，则该病一定为常染色体隐性遗传病．
（1）人类遗传病主要分为：受一对等位基因控制的单基因遗传病，多基因遗传病和染色体异常三种类型．通过遗传咨询、产前诊断等手段，可以对遗传病进行监测和预防．
（2）为调查某种遗传病的遗传方式．应选择先天性聋哑（从“先天性聋哑、原发性高血压、猫叫综合征”中选择）．调查该病发病率时应在群体中随机抽样调查．
（3）半乳糖血症是一种单基因遗传病，某同学对一女性患者的亲属调查结果如表：
| 祖父 | 祖母 | 外祖父 | 外祖母 | 父亲 | 叔叔 | 母亲 | 舅舅 |
| 正常 | 患者 | 正常 | 正常 | 患者 | 正常 | 正常 | 患者 |